September 23, 2025

Estructura de la Estaquiosa: Composición, Función y Aplicaciones La estaquiosa estructura es un tetrasacárido fascinante compuesto por galactosa, galactosa, glucosa y fructosa. Este carbohidrato natural se encuentra en legumbres y semillas, destacando por su papel en la nutrición y la salud digestiva. En este artículo, exploraremos su composición química, funciones biológicas y aplicaciones prácticas, optimizado…

¿Qué es la estructura estaquiosa? La estructura estaquiosa es un tetrasacárido natural compuesto por glucosa, fructosa y galactosa. Se encuentra comúnmente en legumbres y semillas, actuando como un carbohidrato de reserva energética. Su configuración molecular le otorga propiedades únicas para la industria alimentaria y farmacéutica. Características principales de la estaquiosa Composición molecular Formada por dos…